Все о кофе

ГОРЯЧИЙ ШОКОЛАД РЕЦЕПТ С КОФЕ

Ингредиенты:

  1. 3 стакана молока.
  2. 3 ст. л. молотой корицы.
  3. Мелко нарезанный шоколад.
  4. 3 ст. л. сахара.
  5. Щепотка соли.
  6. ½ стакана эспрессо.
  7. Слегка подслащенные взбитые сливки.

Приготовление:

  1. Доведите молоко и корицу до кипения в кастрюле на среднем огне, периодически взбивая и следя, чтобы молоко не кипело около 10 минут.
  2. Смешайте шоколад, сахар и соль и варите, часто взбивая, пока смесь не станет гладкой и сливочной, а шоколад не расплавится, около 5 минут.
  3. Перелейте через сито в большую мерную чашку; отбросьте корицу.
  4. Добавьте эспрессо в горячую шоколадную смесь и перемешайте. Разлейте по кружкам, затем сверху добавьте взбитые сливки.

Добавить комментарий

Заполните форму ниже для оставления комментрия

Вам так же будет интересно