Кофе и память

Дата обновления статьи 31.08.2023 год.

Все мы прекрасно знаем: чтобы быстрее проснуться и приступить к работе, нужно с утра зарядиться чашечкой кофе — и важные дела пойдут намного интенсивнее, а часы продуктивнее.

Проведенные учеными исследования действительно подтверждают тот факт, что кофе благотворно сказывается на нашей памяти и работе мозга. Как же напиток воздействует на наши нейроны и почему мы получаем положительный эффект?

Исследования о пользе кофе на мозг и память

Ученым было интересно посмотреть, что будет с живым организмом и работой его головного мозга, если он постоянно будет выпивать в большой дозе кофеин. Для этого эксперимента взяли старых крыс. Их разделили на группы, каждой из которой давали разное количество кофеина в день. Исследование шло 19 месяцев.

Результаты:

Крысы, получавшие дозу кофе, которая равняется 10-ти чашкам, показали лучшие результаты в психомоторном тестировании и в задаче на рабочую память.

Группа, получавшая дозу, равную 3-ем чашкам кофе, показала некоторое улучшение показателей эталонной памяти.

Влияние кофеина на когнитивные функции

Когнитивные функции мозга — способность понимать, познавать, воспринимать и перерабатывать информацию. Нормированное потребление кофеина укрепляет связь между отделами мозга. Это за собой ведет повышение внимания при работе, поступлении информации, а также улучшение памяти, легкое понимание и принятие, а впоследствии ее запоминание.

Кофе улучшает память?

Кофеин положительно сказывается на запоминании информации. К такому выводу пришли ученые.

Даже одна чашечка кофе способна:

• Улучшить долговременную память. Результаты работ людей-кофеманов были выполнены более качественно, чем у остальных людей, не подкрепившихся кофеином;
• Уменьшить забывчивость. Действие волшебного напитка, как правило, длится около суток;
• Дать способность мозгу на протяжении остальных нескольких дней более тщательно обрабатывать всю поступающую информацию;
• Повышать концентрацию внимания, а также улучшать настроение, что тоже за собой ведет расположение к учебе или работе.

Почему кофеин благоприятно влияет на работу мозга?

Выпитый человеком кофеин провоцирует организм на выработку адреналина в кровь. Это впоследствии приводит к усилению обменных процессов, повышающих приток кислорода с кровью к мозговым клеткам. А, как известно, когда мы получаем достаточное количество кислорода, то нам легче дышать, двигаться и сосредоточиться на работе.

Кофеин влияет на центральную и нервную систему и повышает частоту сердечных сокращений, что ускоряет обмен вещества и создает ощущение бодрости.

Умеренное потребление кофе дает нам:

• ускоренную передачу мозговых импульсов;
• улучшение притока крови и стимуляцию миокарда;
• ускорение работы и выработку ферментов (белков, помогающих расщеплять тяжелые углеводы и жиры).

Удачи!

P. S. По вопросам сотрудничества, вопросы и предложения, связь с администрацией сайта www.kofie.ru по электронной почте: kofesite@gmail.com