Все о кофе

КОФЕ ПО-АРАБСКИ РЕЦЕПТ

Ингредиенты:

  • 8 стручков кардамона (молотые).
  • 2 стакана холодной воды.
  • 1/2 чашки кофейных зерен.

Приготовление:

  1. Смешайте молотые стручки кардамона, воду и измельченные кофейные зерна в арабском кофейнике или маленькой кастрюле.
  2. Доведите до кипения на среднем огне, уменьшите до слабого и варите на медленном огне 15-20 минут, пока основание не уляжется и кофе не станет очень крепким.
  3. Осторожно налейте кофе в маленькие чашки, чтобы основание оставалось на дне кофейника. При желании вы можете процедить кофе через мелкое сито. Можно подавать к столу.

Добавить комментарий

Заполните форму ниже для оставления комментрия

Вам так же будет интересно