КОФЕ С КАРДАМОНОМ РЕЦЕПТ
Ингредиенты:
- Вода.
- 20 грамм ультратонкого молотого кофе.
- 4 стручка кардамона измельченные.
- 2 палочки корицы до 1/4 чайной ложки.
- 1 тертый имбирь.
- Сахар по желанию.
Приготовление:
- Добавьте кофе, корицу, кардамон, имбирь, сахар и воду в медную кастрюлю, следя за тем, чтобы вы не заполнили до крышки — вам нужно немного места на случай, если она вскипит.
- Перемешайте — это единственный раз, когда вы будете перемешивать смесь, чтобы не беспокоить кофе на дне.
- Нагрейте медную турку на слабом огне на плите. Как только она станет горячей, следите за этим внимательно, если вы не хотите, чтобы кофе выкипел!
- Дайте настояться около 20 секунд, а затем верните обратно к нагреву, снова доведя его до почти кипения. Повторите еще раз, если хотите.
- Дайте немного остыть, затем подавайте в маленьких чашках (например, в чашках для эспрессо или демитассе).
Вам так же будет интересно
Добавить комментарий