Все о кофе

КОФЕ С КАРДАМОНОМ РЕЦЕПТ

Ингредиенты:

  • Вода.
  • 20 грамм ультратонкого молотого кофе.
  • 4 стручка кардамона измельченные.
  • 2 палочки корицы до 1/4 чайной ложки.
  • 1 тертый имбирь.
  • Сахар по желанию.

Приготовление:

  1. Добавьте кофе, корицу, кардамон, имбирь, сахар и воду в медную кастрюлю, следя за тем, чтобы вы не заполнили до крышки — вам нужно немного места на случай, если она вскипит.
  2. Перемешайте — это единственный раз, когда вы будете перемешивать смесь, чтобы не беспокоить кофе на дне.
  3. Нагрейте медную турку на слабом огне на плите. Как только она станет горячей, следите за этим внимательно, если вы не хотите, чтобы кофе выкипел!
  4. Дайте настояться около 20 секунд, а затем верните обратно к нагреву, снова доведя его до почти кипения. Повторите еще раз, если хотите.
  5. Дайте немного остыть, затем подавайте в маленьких чашках (например, в чашках для эспрессо или демитассе).

Добавить комментарий

Заполните форму ниже для оставления комментрия

Вам так же будет интересно