ПЕЧЕНЬЕ К КОФЕ РЕЦЕПТ

Дата обновления статьи 31.08.2023 год.

Ингредиенты:

1. 1/2 чашки сахара.
2. 1/2 коричневого сахара.
3. 1/2 сливочное масло или маргарин, размягченный.
4. 1 яйцо.
5. 1 1/2 чашки муки.
6. 1 ложка растворимого кофе в гранулах или растворимый кофе эспрессо (сухой).
7. 1 чайная ложка пищевой соды.
8. 1/4 чайная ложка соли.
9. 1/2 чашка нарезанных орехов.
10. 2 чашки кусочки полусладкого шоколада.
11. 1 столовая ложка воды.
12. Молотый кофе — щепотка.
13. 1/2 чашки сахарной пудры.

Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 200 С. В большой миске взбейте два вида сахара, масло и яйцо миксером на средней скорости или смешайте ложкой до образования каши. Добавьте муку, 1 столовую ложку кофе, пищевую соду и соль. Добавьте орехи и кусочки шоколада.
2. Поместите тесто на 1/4 чашки на смазанную маслом бумагу для выпекания.
3. Выпекать от 12 до 15 минут или до тех пор, пока золотисто-коричневый цвет и края не будут запекутся. Остудите 4 минуты; удалите с бумаги печенье на решетку. Доготовьте полностью, около 30 минут.
4. Тем временем в маленькой миске растворите 1/2 чайной ложки кофейных гранул в воде. Добавьте сахарную пудру до получения однородной массы, достаточно жидкой, чтобы она свернулась. Посыпьте охлажденное печенье молотым кофе.