Все о кофе

КОФЕ ПО-АРАБСКИ С КАРДАМОНОМ РЕЦЕПТ

Ингредиенты:

  • 500 мл (2 стакана) воды.
  • 3 столовые ложки молотого кофе.
  • 1 столовая ложка кардамона, крупно измельченного.
  • Щепотка гвоздики.
  • Половина чайной ложки розовой воды.
  • Сахар по мере необходимости.

Приготовление:

  1. Нагрейте кофейник. Перед тем, как налить туда кофе, опорожните его.
  2. Доведите воду до кипения в маленькой кастрюльке, турке или чайнике на плите.
  3. Добавьте кофе, доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите в течение 10 минут.
  4. Добавьте кардамон и гвоздику и оставьте тушиться еще на 5 минут.
  5. Снять с огня, добавить розовую воду, перемешать, затем процедить через сито в пустой кофейник.
  6. Напиток готов для подачи к столу.

Добавить комментарий

Заполните форму ниже для оставления комментрия

Вам так же будет интересно